もちもちの木　白岡店

	店名	もちもちの木　白岡店
	メニュー	ラーメン
	住所	埼玉県南埼玉郡白岡町西5-1-6
	電話番号	048-092-7176

「もちもちの木」は、白岡市の県道栗橋線、白岡駅入口交差点にあるラーメン店です。

埼玉県にあるラーメン店ではかなりの有名店で、個人的には「埼玉で一番旨い」と思っているお店だったりもします。

平日休日を問わず行列していますが、この日はお昼時間を外したら誰も並んでいなかったので勇んで店内へ（笑）

もちもちの木の中華そば(650円)は、一言で言っちゃうと「鰹節」！
もうこれでもかっていうくらい鰹節の旨みが効いたスープで、海産物系のスープ好きには堪らない。

節系の味が強烈なので、そのインパクトに目を奪われますが、実は非常に繊細に旨みが絡み合ったスープなので、最後まで飽きることなく飲み干せちゃうほど（笑）

さらに注目すべきは熱々のスープで、出す直前まで熱々に温められている上、油分が多いので最後まで冷めることなく、熱々のスープを堪能することができます♪

そして普通のラーメンでは気にとめることもないメンマ。

もちもちの木のメンマは穂先メンマという種類で、口の中に入れて軽く噛むとホロリと崩れて旨みが広がる超絶品！この上品なメンマの味が豪快で実は繊細なスープとベストマッチなのです♪

僕は最初に食べたときに「メンマで旨いと思ったのは生まれて初めてだ！」と思ったくらいでしたよ〜

店舗外観お昼時にはお店の前のベンチにずら〜とお客が並んでいるのですが、３時くらいだったので行列は無し。

でも店内はほぼ満席でしたよ。